Пензенская область — сельскохозяйственный регион, где производство молока и молочной продукции играет важную роль. Об этом сообщили в Пензастате.
В первом полугодии 2025 года сельхозпредприятия Пензенской области (исключая подсобные хозяйства и кооперативы) увеличили производство молока на 22,6%, достигнув 34 275,9 тонн по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
Продуктивность молочных коров в вышеуказанных организациях составила 5 936 кг, что на 13% превышает показатели января-июня 2024 года.
За вышеуказанный период 2025 года предприятия Пензенской области нарастили выпуск сливок до 587,1 тонн (рост на 47,3%), творога – до 3 972,8 тонн (рост на 28,4%), сыров – до 2 724,6 тонн (рост на 19,5%), жидкого обработанного молока – до 21 533,2 тонн (рост на 10,6%) и сливочного масла – до 1 412,1 тонн (рост на 9,1%).
Индекс промпроизводства по виду деятельности экономической «Производство молочной продукции» за январь — июнь 2025 года — 108,5%.
Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами составил 6 млрд 584,6 млн рублей (на 11,4% больше аналогичного периода 2024 года).
Источник: «Пенза-Обзор»
