Псковский производитель молока намерен перейти на упаковку в 1,4 литра и отказаться ради этого от ГОСТ в пользу ТУ.
Производители сами выберут для себя формат для производства продукции, ТУ или ГОСТ, считает начальник отдела социального развития села комитета по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору Виктория Рогаткина. Свое мнение она высказала по поводу корректировки в ГОСТ 8.579-2019, согласно которой производители целого ряда продуктов питания должны фасовать их в упаковке строго определенного «круглого» веса или объема.
«Производители сами выберут для себя формат для производства продукции. Но мы, конечно, за уменьшение издержек для производителей. Что в итоге будет с упаковкой – покажет время. На рынке масса предложений – потребитель выберет то, чему он будет доверять», – сказала Виктория Рогаткина.
Заместитель генерального директора по качеству Псковского городского молочного завода Надежда Петрова рассказала, что предприятие выпускает молоко по ГОСТу. «ТУ – это сухое, разведенное водой молоко. Этим, как правило, занимаются крупные корпорации», – считает она.
«Мы хотим перейти на упаковку в 1,4 литра – именно на этот объем у потребителя есть спрос, не на 1,5, не на 2 литра, а именно на 1,4, В связи с этим нам придется уйти от ГОСТа и лить молоко по ТУ, чтобы был простор для маневра. При этом продукция будет та же самая, что и по ГОСТу. Но все эти затраты и переписывание ГОСТа на ТУ все равно лягут на покупателей», – заявила представитель производителя.
Напомним, по инициативе Генпрокуратуры России внесены необходимые корректировки в ГОСТ 8.579-2019. Межгосударственный стандарт. Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте».
Источник: ПАИ
