Отечественный машиностроитель освоил производство 500-литровых куттеров

Мясная отрасль, Оборудование

Компания «Русский Куттер» наладила производство импортозамещающих куттеров с емкостью чаши 500 литров.

Машиностроительное предприятие «Русский Куттер» специализируется на производстве современных моделей куттеров, концепция которых базируется на некогда популярных машинах немецкой фирмы Kilia. Инженеры «Русского Куттера» усовершенствовали немецкий конструктив и постарались обеспечить оптимальное импортозамещение без ущерба для качества оборудования.

Предприятие располагает собственной развитой производственной базой, которая недавно была дополнена тяжелыми станками для обработки габаритных деталей и новыми станками с ЧПУ. Это позволило расширить модельный ряд куттеров, состоящий из версий на 130/200/330 литров, и освоить производство новой востребованной модели на 500 литров. Также реконструирован сборочный цех под 7 машиномест.

В приводе ножевого вала нового куттера используется асинхронный двигатель переменного тока с частотным регулированием. В стандартном оснащении 500-литровый куттер имеет 9 скоростей вперед и 3 назад. Таким образом, скорость ножевого вала может варьироваться от 300 до 3800 об/мин. Максимальная скорость на кончике ножа — 150 м/с. По требованию заказчика количество скоростей вперед-назад может быть изменено. Скорость вращения ножевого вала назад находится в диапазоне от 50 до 500 об/мин. Оборудование комплектуется пультом управления Siemens, произведенным в Китае, и управляющими контроллерами компании Segnetics из Санкт-Петербурга. Инженеры «Русского Куттера» полностью адаптировали собственное программное обеспечение для управления куттером к питерским контроллерам.

Уже в стандартном оснащении в системе управления прописаны такие возможности, как: контроль температуры в чаше, оборотов чаши, времени замеса, подачи воды и вакуумирования; фирменный «менеджер рецептов». Электрошкаф выполнен в виде отдельно стоящего модуля, что позволяет обеспечить более рациональную расстановку оборудования. Длина кабеля подбирается в соответствии с потребностью заказчика, чтобы, например, иметь возможность установить электрошкаф в отдельном помещении.

«Я могут констатировать, что большая часть всех запросов на куттеры во время выставки «Агропрод-маш» относится именно к 500-литровым версиям машин, — отметил генеральный директор машиностроительного предприятия «Русский Куттер» Алексей Базанов. — Поэтому появление в нашем ассортименте этих более производительных машин поможет закрыть потребность именно крупных предприятий. Сейчас у нас в производстве находятся несколько машинокомплектов под новые заказы».

МСП «Русский Куттер» получил аккредитацию поставщика «Росагролизинг», что позволяет поставлять оборудование на льготных условиях для переработчиков. Недавно предприятие осуществило поставку оборудования в льготный лизинг по ставке для клиента 3% сроком на 8 лет.

Источник: Собств. инф.