«Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева профинансировал проект по увеличению мощности сырокопченого отделения и сервировочной нарезки сырокопченых колбас на ООО «ММК» в станице Медвёдовской.
Мясокомбинат вдвое увеличил потенциал производства сырокопченых колбас и деликатесов.
«К необходимости расширения мощностей мясокомбината привела положительная динамика продаж колбас и деликатесов под брендами «Медвёдовские традиции» и «Агрокомплекс Выселковский». В первом полугодии 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года наши объемы производства выросли на 17%. При этом группа сырокопченых колбас и деликатесов показала 30-процентный прирост, а это выпуск на уровне 2 тонн продукции в сутки. Также на 45% увеличилось производство копчено-вареных деликатесов из мяса птицы», — отметила генеральный директор ООО «ММК» Виктория Сербат.
Источник: АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва
