Компания «Эко-фуд» строит акваферму для разведения сибирского осетра и радужной форели.
Компания «Эко-фуд» получила господдержку на расширение производства. Теперь это будет не только кролиководческая ферма. Промышленное предприятие займется разведением рыбы — сибирского осетра и радужной форели. Уже вырыты котлованы, закуплено современное оборудование.
«Фонд развития промышленности Забайкальского края помог предприятию микрозаймом. Его сумма — 9,5 миллиона рублей сроком на 5 лет под 1% годовых. Общий бюджет проекта — 24,5 миллиона рублей. Средства нашего займа были направлены на закуп нужного для разведения рыбы оборудования. Сейчас оно уже находится на ферме, дело только за монтажом», — сказала министр экономического развития Забайкальского края Жаргалма Бадмажапова.
На ферме будут выращивать осетр и радужную форель. Планируют производить в год по 20 тонн форели и 2,15 тонны осетра. Уже построены помещения, котельная, готова скважина. Совсем скоро здания обогреют и начнут установку бассейнов для рыбы.
«Возможно, к сентябрю мы уже запустим рыбу. Мальков закупим в Хабаровском крае, на Байкале, в Москве и Астраханской области. Для запуска аквафермы приедут специалисты из Амурской области. Я сам закончил аграрный институт и изучал как раз сибирского осетра. В данной системе разведения мы создадим все условия для успешного разведения рыбы. Кстати, лет через пять мы мечтаем заниматься еще и производством черной икры», — сообщил управляющий аквафермой Алексей Субботин.
Представители фермы добавили, что цена на рыбу для жителей Забайкалья не будет высокой. «Мы собираемся разводить рыбу как раз для того, чтобы у жителей региона была возможность купить ее по доступной цене», — пояснил Алексей Субботин.
Источник: Министерство экономического развития Забайкальского края
