Новая линия позволит увеличить выпуск шашлыка почти вдвое: с 3 до 5,5 тонн в час. В будущем планируется полная автоматизация укладки продукта, что ещё больше повысит скорость производства.
В цехе охлажденных полуфабрикатов смонтировали дополнительную термоформовочную машину для вакуумной упаковки шашлыка, сейчас на ней проходят пусконаладочные работы. Новое оборудование позволит увеличить объемы выпуска готовой продукции, а в дальнейшем полностью автоматизировать процесс укладки продукта за счет установки мультиголовочного весового дозатора.
Термоформер «ULMA TFS 700» – усовершенствованная модель своего предшественника. Благодаря схожему интерфейсу, сотрудники мясоперерабатывающего завода быстро осваивают работу на новом оборудовании.
Первый запуск новой линии в работу прошел 24 апреля — на 1,5 месяца раньше контрактного срока. Этого удалось достичь благодаря слаженной работе всей команды проекта. Ранний запуск линии позволит обеспечить все заявки клиентов в «горячий» сезон майских праздников.
Источник: РУСАГРО
