В Надыме собираются открыть новый цех по переработке северной рыбы проектной мощностью 230 тонн рыбы в год.
На Ямале собираются запустить новый цех по переработке северной рыбы. Его откроют в Надыме, сообщила пресс-служба губернатора ЯНАО.
Модульный цех займет площадь в 360 кв. метров. Перерабатывать предстоит до 230 тонн северной рыбы в год. В Надыме будут выпускать полуфабрикаты, консервы и продукцию су-вид. Часть затрат на открытие нового производства компенсирует округ.
«Инвестиционная поддержка, которую правительство региона оказывает сегодня, направлена на увеличение производственных мощностей перерабатывающих предприятий. Это позволит уже к 2026 году увеличить объем выпуска готовой продукции из рыбы в два раза», — сообщил директор департамента АПК ЯНАО Андрей Рубашин.
В 2023 году ямальские предприятия выпустили три тонны рыбной продукции, это всевозможные полуфабрикаты, консервы и деликатесы.
Ранее мы уже сообщали об аналогичном проекте строительства цеха по переработке рыбы в ЯНАО мощностью 150 тонн в год.
Источник: «Север-Пресс»
