По итогам первого квартала в пищевой промышленности региона увеличили объемы производства. Индекс промпроизводства в пищевой и перерабатывающей отрасли в Ивановской области за первый квартал 2026 года составил 105%.
Об этом сообщил первый заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов в ходе рабочей поездки в Пучежский район. В муниципалитете он посетил «Пучежский сыродельный завод».
Перерабатывающие предприятия региона за январь - март увеличили выпуск кисломолочных продуктов в три раза, сливочного масла — более чем в два раза, питьевого молока – на 44,6%.
«В течение года объемы производства молочной продукции в регионе стабильно растут, весомый вклад вносит «Пучежский сыродельный завод». Предприятие постоянно развивается, занимается техническим переоснащением и модернизацией, создавая новое высокотехнологичное производство», — отметил первый зампред.
Как рассказал директор предприятия Николай Куликов, сыродельный завод производит около 80 торговых позиций молочной продукции: около 20 видов сыра и несколько видов сливочного масла. Масло поставляют в учреждения соцсферы Ивановской, Ярославской, Костромской и Нижегородской областей.
«Основные торговые позиции — это колбасный сыр, который мы производим, поддерживая традиции, более 30 лет. Кроме этого завод выпускает твёрдые сыры, в их числе наша запатентованная разработка — сыр «Премиум», которая имеет знак «Сделано в России». В этом году мы разработали новый вид сыра — «Фитнес», в его составе больше белка и меньше жира»,
— сообщил Николай Куликов.
Кроме этого сырзавод выпускает полутвердые и мягкие сыры, линейку итальянских сыров. Продукция пучежских сыроделов удостоена престижных наград международных отраслевых выставок.
Источник: Департамент сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области
