За первые три месяца текущего года компании выпустили на 6,1 процента больше молочной продукции по сравнению с тем же периодом 2025-го. Об этом сообщил Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
В столице работает около 360 предприятий пищевой промышленности, на которых трудятся 65 тысяч человек.
«Городские фабрики изготавливают практически все основные группы продуктов. Например, производство молочной продукции выросло на 6,1 процента в январе — марте 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025-го. Было выпущено 10,7 тысячи тонн сыра и творога — на 5,6 процента больше к январю — марту 2025-го. Наращиванию производственных мощностей предприятий способствует активная поддержка столицы»,
— рассказал Анатолий Гарбузов.
Так, после модернизации производства на заводе «Карат» ежемесячные объемы выросли на 170 тонн: сейчас предприятие выпускает 550 тонн продукта в месяц. В 2026 году компания представила новинки: творожный сыр с лососем, плавленый сыр с ветчиной, а также три вида творожных десертов с пониженной жирностью и увеличенным содержанием белка.
Другое столичное предприятие, Лианозовский молочный комбинат, ежедневно принимает около 50 молоковозов со свежим молоком и производит порядка трех миллионов пачек продукции. Также в 2020 году город заключил с производством контракт с гарантией сбыта на поставку 38 позиций детского питания для молочно-раздаточных пунктов, включая молоко, соки, пюре, каши, творог, кефир и сухие смеси.
Компания «АртВкус» вывела на рынок новый напиток — LGo. Продукт создан на основе прозрачной молочной сыворотки с добавлением экстрактов лимонника дальневосточного и лемонграсса, без сахара, синтетических красителей и консервантов. Сладость обеспечивается натуральной лактозой и сиропом топинамбура.
Москва — крупнейший индустриальный и научно-инженерный центр России. Ежегодно в городе открывается около 150 высокотехнологичных предприятий. Уже сейчас в столице работает более 4,6 тысячи промышленных компаний, где занято свыше 755 тысяч человек. Сегодня производителям доступно более 20 эффективных мер поддержки, включая программу компенсации процентов по инвестиционным кредитам, налоговые льготы и другие инструменты.
Источник: Правительство Москвы
