В Московской области 24 рыбоводных хозяйства осуществляют деятельность по производству товарной рыбы: карп, амур, белуга, осетр, форель, кларий, карась, толстолобик, щука и другие виды. Объем производства данного вида продукции за 2024 год составил 4,1 тысяч тонн, из них 3,4 тысяч тонн прудовые и 634 тонны – индустриальные (разведение и выращивание в рыбоводных емкостях с замкнутой системой водоснабжения). Крупными рыбхозами Московской области являются: ЗАО Егорьевский Рыбокомбинат Цна (Егорьевский г.о) – предприетие производит более 910 тонн рыбы в год, АО Бисеровский рыбокомбинат (г.о Богородский) –750 ттонн, ЗАО рыбхоз Клинский – 690 тонн, СХП ЗАО Коломенский рыбхоз Осенка – 368 тонн и ООО НЦ «Селекцентр» (Дмитровский г.о.) – 312 тонн.
В региональных магазинах и супермаркетах представлен широкий выбор свежей, охлажденной и мороженой рыбы – морская и речная разных сортов, в том числе и от региональных сельхозтоваропроизводителей. Как отметили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, за первый квартал этого года жители региона купили более 6,6 тысяч тонн свежей рыбы от производителей из разных регионов, что равняется 73,6 тысячам килограмм в день.
Рыба, реализуемая на региональных ярмарках и рынках, проходит исследования со стороны Государственной ветеринарной службы Московской области. С января по март включительно было проведено 4,7 тысяч исследований 3,8 тысяч проб на органолептические показатели и паразитарную частоту. В Министерстве подчеркнули, что приобретать подобную продукцию можно только в местах санкционированной торговли, где продавец должен предоставить сопровождающую документацию с указанием информации о дате производства товара и его производителе – в противном случае возникает риск приобретения некачественного товара, который может нанести вред здоровью.
Источник: Портал Правительства Московской области
