В Смоленской области запустили новое производство сыра

Молочная отрасль

На заводе «Гагаринконсервмолоко» запустили технологическую линию по производству сыра.

В Гагаринском районе на полную мощность заработало производство сыра «Чеддер». На заводе «Гагаринконсервмолоко» завершилось создание технологической линии с современным автоматизированным оборудованием, которая будет ежемесячно выпускать 200 тонн популярного во всем мире и России молокопродукта высокого качества. 

Проект реализован при поддержке Правительства области в рамках соглашения, подписанного с компанией на Петербургском международном экономическом форуме в 2023 году. Общий объем вложений в создание производственной линии составил более 560 млн руб. Это позволило создать 35 новых рабочих мест.  

Новое производство окажет позитивное влияние не только на развитие пищевой промышленности в регионе, но и будет стимулировать рост аграрной отрасли. Для выпуска сыра «Чеддер» завод закупает и продолжит закупать молоко у смоленских сельхозтоваропроизводителей. Самые крупные поставщики продукции — это вяземское предприятие «Шуйское» и глинковское «Балтутино».

Источник: Губернатор Смоленской области