Свою роль сыграли продовольственное эмбарго и последовательные меры господдержки, отметил глава комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
ТАСС — Производство сыров в России увеличилось за последние 10 лет почти в два раза на фоне продовольственного эмбарго и мер господдержки. Об этом сообщил ТАСС глава комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных.
«За последнее десятилетие производство сыров в России увеличилось почти в два раза. <…> Свою роль сыграли продовольственное эмбарго и последовательные меры господдержки. Значительный вклад в общий объем производства сыров вносят наши фермеры», — сказал Двойных.
По его словам, сегодня российские сыровары производят практически все сорта сыра, качество которых не уступает общепризнанным европейским. Сенатор рассказал, что в минувшие выходные в Истре прошел X Сырный фестиваль, который объединил на своей площадке более 300 фермеров из 50 регионов страны, 25 винодельческих хозяйств, ремесленников.
«Главным событием стал Сырный чемпионат России. "Золотые" медали получили пять сыров: овечий Valpecora, пара козьих «Камамберов», «Стилтон» и твердый «Прима Донна». Медали уехали в Нижегородскую, Новгородскую, Ленинградскую области и Краснодарский край. А лучшим сыром 2025 года стал «Бри» с трюфелем из Краснодарского края», - заключил глава комитета.
Источник: ТАСС
