На мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорье» открыт новый цех по производству консервированной свинины высшего сорта, проектная мощность которого превышает 4 млн банок в год.
Первые партии продукции скоро появятся в фирменных магазинах холдинга и региональных торговых сетях на территории Белгородской области, в дальнейшем — в федеральных сетях по России.
Инвестиционная стоимость запуска линии составила порядка 78 млн рублей.
Производство свинины тушёной — это новое для «Агро-Белогорья» направление. Основной ингредиент консервов — свинина собственного производства. В составе рецептуры используются только натуральные компоненты: сушёный репчатый лук, соль поваренная пищевая, сухой лавровый лист, чёрный молотый перец. Не применяются консерванты. Продукт производится в соответствии с требованиями ГОСТ 32125-2013, отнесён к высшему сорту, что подтверждено заключением независимой лаборатории.
Проектная мощность нового цеха предполагает выработку 16,2 тыс. банок в сутки или более 4 млн банок в год. В планах на 2024 год произвести 2,5 млн банок (832 тонны). Запуск линии позволил создать 40 новых рабочих мест.
«Загрузка производства составит в среднем по году 43% от проектных мощностей и будет увеличиваться по нарастающей — от 14% в феврале до 82% в декабре 2024 года. Не исключаем, что годовой план производства уже в скором времени будет скорректирован в сторону увеличения. На проектную мощность мы готовы выйти уже с апреля этого года», — рассказала Наталья Королькова, генеральный директор ООО «МПЗ Агро-Белогорье».
Оборудование и комплектующие нового цеха на 95% российского производства. Одна единица оборудования — автоклав — изготовлена за рубежом, в Турции.
«При выборе поставщиков оборудования упор был сделан на отечественных партнёров, так как в связи с геополитической ситуацией не хотелось переплачивать за сложную логистику и впоследствии иметь трудности с закупкой запасных частей и комплектующих», — отмечает Наталья Королькова. «Оборудование высокотехнологично и практически полностью автоматизировано. Основным преимуществом считаем независимость от иностранных партнёров, без ущерба для качества».
Источник: ГК «Агро-Белогорье»
