ЦРПТ привел данные о положительной динамике продаж и стабилизации цен на молочную продукцию в прошлом году.
По данным портала «Честный знак», в 2023 году цены на молочку остались стабильными.
За год не изменилась стоимость сметаны (242 рубля за килограмм), йогурта (213 рублей за литр), сгущённого молока и сливок (288 рублей за килограмм), простокваши (138 рублей за литр). При этом сухое молоко и сухие сливки за год подешевели на 9% (725 рублей за килограмм), а не весовой сыр на 5% (849 рублей).
Руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина также озвучила данные по итогам продаж молочной продукции за прошлый год: «За 2023 год россияне приобрели более 7,4 миллиарда литров молочной продукции. Спрос на нее стабильно растет: продажи за второе полугодие 2023 года превысили показатели первого полугодия на 5%. Конечно же, приоритетным каналом приобретения молочной продукции остается розница. Однако в 2023 году зафиксирован прирост дистанционных продаж — они выросли на 31% во втором полугодии 2023 года в сравнении с первым».
Самым «молочным» регионом в стране стала Вологодская область — 81 тысяча литров на 1000 жителей. На втором месте Кировская область (77 тысяч), на третьем — Московская область (75 тысяч). Далее идут Ленинградская (70 тысяч) и Ярославская области (68,9 тысячи).
Источник: «Честный знак»
