В Тюменской области на молочном производстве разработали и внедрили систему автоматического контроля фасовки.
Систему автоматизированного контроля фасовки продукции внедрили на молочном комбинате «Ситниковский» в Тюменской области. Разработали ее сами сотрудники.
Она отслеживает не только вес товара, но и сообщает о сбоях, когда в пакет молока наливается больше или меньше, сообщает департамент агропромышленного комплекса со ссылкой на предприятие.
Система стала новым звеном в современных методиках контроля, применяемых в молочной промышленности. Для проверок качества на комбинате также используют иммунологический метод определения антибиотиков в молоке-сырье. Тест-система «4 SENSOR» позволяет определить отсутствие или наличие остаточного количества следующих лекарственных препаратов.
А специальное оборудование помогает очищать молоко-сырье от посторонней микрофлоры. Также созданы автоматизированные замкнутые линии производства: готовый продукт направляется по трубам на фасовку через панель розлива.
Такой подход к качеству продукции на комбинате профессиональное сообщество отмечает высокими наградами. Компания в числе победителей ежегодного фестиваля качества молочной продукции и мороженого в Екатеринбурге, международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества», конкурсов лучших товаров и услуг Тюменской области, Урала и России.
Источник: ИА «Тюменская линия»
