Московская область лидирует в России по производству зефира.

За 7 месяцев 2024 года объем производства зефира в Подмосковье составил 4,1 тысячи тонн, что почти на 2 тысячи тонн больше объемов производства аналогичного периода прошлого года, сообщает пресс-служба регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

«По производству зефира Подмосковье занимает лидирующие позиции в Центральном федеральном округе и в России, производя 25,8% от общего объема данного вида сладости в ЦФО и 11,9% в масштабах страны», – говорится в сообщении.

Основными производителями являются ООО «Конфаэль Коллекция», ООО «Кондитерская фабрика «Сокол», ООО «Первый шоколатье» и ЗАО БКК «Коломенский».