Компания Metalquimia представила новый инъектор MOVIMAX ZERO 5500 с самым низким «углеродным следом» на мировом рынке мясоперерабатывающего оборудования.
Применение в машине двух головок инъецирования, обеспечивающих 3312 точек введения рассола посредством «спрей»-эффекта, и двойного объёмного сервопоршневого насоса позволяет достичь максимальной энергоэффективности, точности инъецирования, а также снижения температур выбросов. Причем аналоги инъекторов от других производителей, сегодня не способны обеспечить сопоставимых по уровню показателей. Кроме того, полная конструктивная переработка всей системы инъецирования и фильтрации позволила свести к минимуму количество рассола, остающегося после каждой партии инъецирования (безотходность).
Применение компонентов, подлежащих ко вторичной переработки, и продление их жизненного цикла в сочетании с чрезвычайно компактным дизайном (встроенный фильтр и минимальная занимаемая площадь), высокой производительностью и высокими показателями инъецирования позволяют завершить построение пресловутого Тетраэдра устойчивого развития: минимум энергии, минимум отходов, максимальная производительность, высокая перерабатываемость.
