Первое в Карелии итальянское мороженое ручной работы Lumipallo будут производить в технопарке «Карельские продукты».
На предприятии создадут 11 новых рабочих мест.
В промышленном технопарке, который построили в Петрозаводске по нацпроекту «МСП и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», приступил к работе новый резидент.
Компания «Луми» производит мороженое под брендом Lumipallo. Это первое в Карелии мороженое ручной работы по итальянской рецептуре. Его уникальность — сочетание классических вкусов и лучших карельских ингредиентов.
В ассортименте более 50 видов любимого лакомства и натуральных сорбетов собственного производства из карельских ягод. Любители уникальных вкусов оценят необычное авторское мороженое с фукусом и ламинарией, белыми грибами, икрой морского ежа, креветкой, шунгитом, икрой ряпушки.
Качество продукции — главный приоритет для предприятия. В дальнейшем планируется использовать в приготовлении только карельские ингредиенты. Компания «Луми» готовится запустить новую производственную линию мороженого. Для этого в арендованном помещении технопарка завершены отделочные работы, идет монтаж и пуско-наладка оборудования.
Войти в число резидентов современной производственной площадки компании порекомендовал Глава Карелии Артур Парфенчиков во время своего визита на производство в феврале 2024 года.
Источник: Министерство экономического развития Республики Карелия
