Подмосковье — крупный производитель мяса птицы и пищевых субпродуктов. За шесть месяцев с начала года предприятия региона выпустили 155,2 тыс. тонн продукции — это на 11,6 тыс. тонн, или 8,1%, больше, чем в первом полугодии 2024 года (143,5 тыс. тонн), сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Приоритетной задачей остается обеспечение внутреннего спроса. Сегодня Московская область производит около 15% от общего объема мяса птицы и субпродуктов в Центральном федеральном округе и почти 6% — в России. У нас в отрасли работают 15 предприятий, развит полный производственный цикл — от получения собственного инкубационного яйца до переработки охлажденной продукции. Также увеличиваем поставки за рубеж — за полгода экспорт в стоимостном выражении вырос на 42,9%, объем отгрузок составил около 76 тыс. тонн. Основными импортерами мяса птицы являются Китай и Саудовская Аравия», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.
В ведомстве отметили крупнейших производителей продукции. ООО «Птицефабрика «Элинар-Бройлер» выпускает более 100 товарных позиций под брендом «Первая свежесть». АО «Петелинская Птицефабрика» специализируется на бройлерном производстве, продукция представлена в розничных торговых сетях под маркой «Петелинка». Также ООО «Кросан» выпускает «Фряновские деликатесы».
Птица перерабатывается в готовое мясо и полуфабрикаты: фарш, котлеты, колбасы для жарки и т.д., которые ежедневно приобретают жители региона. Так, в июле в розничных магазинах Подмосковья было реализовано более 17,6 тыс. тонн продукции.
Источник: Портал Правительства Московской области
