Белковое импортозамещение

Молочная отрасль

В Воронежской области запустили первое в России высокотехнологичное производство концентрата молочных белков.

В церемонии открытия приняли участие заместитель председателя Государственной Думы РФ Алексей Гордеев и губернатор Воронежской области Александр Гусев. Во время визита в Калачеевский район высокопоставленные гости также осмотрели социальные объекты в селе Манино, сообщила пресс-служба облправительства.

На предприятии группы компаний «Молвест» в Калаче будут производить востребованный в пищевой промышленности продукт – концентрат молочных белков 85%. Он необходим при создании детского питания, в том числе в заменителях грудного молока, а также в спортивном и диетическом питании, в производстве творожных и мягких сыров. Концентрат молочных белков также используют в смежных отраслях, например при производстве мясных продуктов и полуфабрикатов. Было отмечено, что предприятие группы компаний «Молвест» в Калаче является наглядным примером политики импортозамещения, обеспечения продовольственной безопасности страны.

Производственная мощность завода – 200 т молока в сутки. Общий объем инвестиций составляет порядка 2 млрд рублей. Финансирование осуществляется при поддержке Министерства сельского хозяйства.

«Производство, которое мы сегодня увидели, уникально не только для Воронежской области, но и в целом для страны», – отметил Алексей Гордеев. «Это первый завод, где осуществляется масштабная глубокая переработка молока и производится концентрат молочных белков. Перспективы развития очень большие. Достаточно сказать, что «Молвест» будет производить 2,5 тыс. т концентрата – этого достаточно для сокращения 25% текущего импорта. И в дальнейшем руководство завода планирует расширять производство».

По словам губернатора Александра Гусева, работа данного завода представляет собой большую налоговую базу для региона.

«Сейчас завод выпускает продукции на 10 млрд рублей, деньги остаются в районе и в области», – подчеркнул глава региона. «В будущем планируется выпускать продукции на 15 млрд рублей – это хорошая цифра и хороший рост. Это все на благо района, безусловно, будет направлено. Но еще важно, что здесь работают молодые люди, грамотные специалисты. Это будет укреплять территорию: они будут здесь жить, работать, детей заводить».

 

Источник: Инна Шульгина / РИА «Воронеж» / фото: пресс-центр правительства Воронежской области