По оценкам экспертов, в 2025 году российский экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов обновил рекорд, достигнув почти 2,2 млрд долл. По сравнению с 2024 годом, когда был установлен предыдущий максимум, отгрузки увеличились на 21%. В структуре поставок по 44% пришлось на мясо птицы и свинину, 12% — говядину.
«В течение прошлого года все три ключевые категории мяса показали рост. Экспорт мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы увеличился на 15%, до 946 млн долл. Экспорт свинины продемонстрировал впечатляющий рост на 41%, до 943 млн долл. и вплотную приблизился к выручке экспортеров мяса птицы. Продажи говядины и пищевых субпродуктов КРС на зарубежные рынки выросли на 2%, до 249 млн долл.», — отметил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин.
Все последние годы Китай является крупнейшим импортером российского мяса, и в 2025 году страна сохранила лидерство. В течение прошлого года в КНР отгружено из России мяса и субпродуктов на сумму 682 млн долл. — на 22% больше, чем в 2024 году. Беларусь занимает второе место с объемом 433 млн долл. (+50%). На третьей позиции — Саудовская Аравия: поставки в королевство за год увеличились на 21%, до 273 млн долл. Также в топ-5 покупателей входят Вьетнам (+14%) и Казахстан (+36%).
В прошлом году российское мясо экспортировалось более чем в 100 стран, в том числе почти 30 государств Африки: в частности, отгрузки в Бенин выросли в 7 раз, Габон — в 6 раз, Гану — в 5 раз, Мозамбик и Гвинею — в 4 раза. Важным событием 2025 года стало открытие рынка Филиппин для поставок из России мяса птицы и свинины.
Рост экспорта мяса в 2025 году, прежде всего, обусловили активность экспортеров, расширение списка компаний, получивших доступ на зарубежные рынки, их поиск перспективных ниш и расширение ассортиментной матрицы, отмечает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Среди других факторов — конкурентоспособный уровень цен, который складывался на определенные ассортиментные позиции на российском рынке, несмотря на чрезмерное укрепление рубля, а также увеличение поставок в страны, открытые относительно недавно. «Важную роль сыграла интенсификация поставок свинины в Китай по сравнению с прошлым годом, когда фактически полноценный экспорт пришелся лишь на вторую половину году, — подчеркнул Сергей Юшин. — Кроме того, Россия развивает поставки мяса птицы и говядины в Саудовскую Аравию, свинины — во Вьетнам и Беларусь, индейки — в Китай. И, конечно, стоит отметить сохранение наших позиций на традиционных рынках Евразийского союза и СНГ».
Источник: ФГБУ “Агроэкспорт”
