«Мираторг» дал старт производству квашеной и маринованной капусты в Тульской области.
Один из крупнейших в России агропромышленных холдингов, "Мираторг", запустил на базе проекта по переработке плодоовощной продукции и картофеля в Тульской области производство квашеной и маринованной капусты, говорится в сообщении холдинга.
«Новинки выпускаются на линии солений мощностью 5,4 тысячи тонн в год. Рецептуры квашеной и маринованной капусты основаны на традиционных русских рецептах», — говорится в сообщении.
Ранее на линии солений был налажен выпуск маринованных огурцов, чеснока и моркови по-корейски. Также среди новых проектов комплекса – заморозка овощей мощностью более 25 тысячи тонн в год, сырьем для которой выступают кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. Всего в 2022 году комплекс по переработке плодоовощной продукции и картофеля в Тульской области направил в новые проекты порядка 150 миллионов рублей.
Источник: 1prime.ru
