Ростовская область лидирует по объемам производства овощных и грибных консервов кратковременного хранения.
Овощеперерабатывающие предприятия Ростовской области вывели регион на первое место в стране по выпуску этой востребованной продукции. К ней относятся любимые многими бочковые соленья, маринованные овощи и грибы, морская капуста и салаты по-корейски.
Цифры говорят сами за себя. За 9 месяцев 2025 года в Ростовской области было произведено 13,9 тыс. тонн такой продукции, что на 14,2% превышает показатели за аналогичный период прошлого года. Доля Ростовской области в общероссийском объеме производства составляет 34,7%, т.е. каждая третья банка, реализуемая в России, производится в в Ростовской области.
Этот успех — результат работы ведущих предприятий области. В их числе: ООО «Аграм-Юг» (Багаевский район), ООО «Алые Паруса» (Мясниковский район) и СПСК «Донские овощи» (Октябрьский район).
Источник: Минсельхозпрод Ростовской области
